昨年は感染拡大防止策といたしまして少数人数しかお受けできずに申し訳ありませんでした。昨年度ダイジェスト写真を掲載いたします。今年度も感染拡大防止策継続なので悪しからずご了承くださいｍ。。ｍ

結婚記念日第一号！！お使いいただき感動でございます！！

初めてのお客様！！ご来店ありがとうございます！！コロナ対策といたしまして少数人数しか受けれなくて申し訳ございませんでしたｍ。。ｍＭＥＮＵ☟

本日の賄は猪のしゃぶしゃぶでした( *´艸｀)賄だから少し雑に見えたらごめんなさい(;´∀｀)うちの独活が早くも芽を出しました！！まるで頑張れ地球といわれてるみたいで・・・コロナ・・・早く治療薬お願いします（他力本願）予防・・頑張ろ！感染拡大防止！！

今日はみんなで試作試食会！鹿カツカレーに鹿タタキ、イノシシカツに🐗イノシシスモーク！色々試行錯誤しながら今日も徒然・・・・・コロナの特効薬早くできないかなあ・・・・(´;ω;｀)

本日は来てくれている方々のご要望に添えて飲食展開に向けて猪骨ラーメン試作！！！試行錯誤によりとりあえず完成！！バーベキューや鍋の後に最高の逸品が出来ました！！

今日は早朝から一路！山へ・・・・・天気悪し！しかし！ジブリみたいな光景に遭遇✨軍鶏を見せてもらい・・・美味しそうと思いながら今日も一日過ぎていきました・・文章力無くてすいません(´;ω;｀)

皆さんに美味しいお肉を食して頂く為にDIYでの拡張作業を進めていきます！もともと趣味で作っていたのをベースにこれから手を加えていきます！！！

決意から実に9年！！紆余曲折を経てなんとかPlat'z始動しました！！！！！2020年2月13日！！！！堂々開設となりました！！これからスタッフ一同美味しい身近なジビエ肉を皆様にお届けするよう頑張っていきます！よろしくお願いします！！！！